苯甲醛又名苦杏仁油，无色油状液体，具有油腻的甜味，杏仁、樱桃、坚果等香韵，存在于苦杏仁，樱桃，肉桂树，桃核等中
苯甲醛的基本用途
苯甲醛允许使用的食品香精可作为特殊的头香香料，微量用于花香配方，还可作为食用香料用于杏仁、浆果、奶油、樱桃、可乐、香豆等香精中， 也可用于医药、染料、香料的中间体。
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“ 苯甲醛 ”
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